По составу ароматизаторы пищевые делятся на натуральные, искусственные и идентичные натуральным. Натуральные ароматизаторы представляют смесь ароматических компонентов, которые выделяются при физическом или биологическом воздействии на натуральное сырье. Чтобы получить ароматические компоненты используют корни растений, листья, кору, цветы, ветки и плоды. К натуральным ароматизаторам относятся и эссенции – спирто-водяные вытяжки летучих веществ из компонентов растений. Смесь ароматических веществ, имеющая в составе синтетическое соединение – это искусственный пищевой ароматизатор.

Есть сухие и жидкие (эмульсии, растворы) ароматизаторы. Для жидких используется либо этиловый спирт, либо раствор пропиленгликоля с водой. Применение ароматизаторов такого рода можно встретить в напитках, молочной продукции, выпечке и кондитерских изделиях. Сухие ароматизаторы получают при удалении воды из предварительно измельченного сырья и используют в производстве пищевых концентратов и мясных изделий.

Применение ароматизаторов
позволяет изготовить большой ассортимент продуктов различных вкусов и ароматов, восстановить частично утерянные пищевые свойства продукта, усилить натуральный аромат и вкус, а так же избежать неприятного привкуса продуктов. А кондитерские изделия с помощью ароматизаторов приобретают богатый вкус свежих фруктов, ликеров, орехов.

ООО «Компания Бизнес Скай» осуществляет импорт, поставку и продажу широкого спектра ароматизаторов и пищевых добавок не только в Киеве, но и по всей Украине. Здесь вы найдете различные ароматизаторы, бета-каротин, синтетические пищевые красители, этилванилин и ванилин, диоксид титана и мальтодекстрин и многое другое. Клиенты ООО «Компании Бизнес Скай» останутся довольны не только большим ассортиментом, но и гибкой системой скидок, индивидуальным подходом и технологической поддержкой.