Для чого організму дорослих та дітей потрібен бета-каротин і що корисного в ньому?
Чи задумувались ви коли-небудь, чому морква така помаранчева? Так, це завдячує бета-каротину (β-каротину). Цей пігмент відповідає за жовто-помаранчеве забарвлення багатьох овочів та фруктів. Хоча вони вважаються основним джерелом бета-каротина, раціон сучасної людини не завжди може задовольнити її потребу в цьому елементі. Тут на допомогу приходять спеціальні препарати, які також містять бета-каротин, але в збалансованих дозах і легкозасвоюваній формі.
Бета-каротин відіграє важливу роль в організмі, беручи участь в антиоксидантному захисті і служачи першоджерелем вітаміну А.
У вигляді антиоксиданта
Лімфоцити, які постійно утворюють вільні радикали внаслідок своєї життєдіяльності, активно залучаються до роботи імунної системи. Вільні радикали також утворюються в клітинах під впливом різних зовнішніх факторів та вірусів. Хоча вони є невід’ємною частиною біологічних процесів, їх зайвий вміст може завдати шкоди, оскільки вони можуть руйнувати клітинні структури.
ДО РЕЧІ: Назва “каротин” походить від слова “carota” – латинської назви моркви.
Рекомендуємо ознайомитися з каталогом продукції.
Організм синтезує внутрішні антиоксиданти для захисту від можливих пошкоджень від вільних радикалів. Ці речовини зв’язують надлишок вільних радикалів, підтримуючи оптимальне співвідношення оксидантів та антиоксидантів в організмі. Під час окиснюючого стресу потрібно більше антиоксидантів, які можна отримати з їжі чи вітаміно-мінеральних комплексів.
Бета-каротин є потужним антиоксидантом, який сприяє підвищенню імунітету, зменшенню ризику інфекцій, пом’якшенню впливу негативних факторів навколишнього середовища та підвищенню адаптаційних можливостей організму.
Вітамін A не синтезується в організмі, а поступає з їжею, яка містить вітамін A або його попередник – бета-каротин. Бета-каротин може перетворюватися в вітамін A в нашому організмі, і тому його називають провітаміном A. З однієї молекули бета-каротина утворюються дві молекули вітаміну A.
Вітамін A виконує різноманітні функції в організмі:
Ролі та функції вітаміну A в організмі:
- Необхідний для росту та диференціації клітин.
- Зберігає та відновлює гострий зір та здоров’я сітківки ока.
- Підтримує здорову шкіру, волосся та слизові оболонки.
- Необхідний для нормального розвитку ембріонів під час вагітності.
- Необхідний для нормального функціонування статевих залоз.
- Необхідний для зубів і кісток.
Leave a reply